30代料理好き｢自宅サウナー｣アイデア満載の台所 シンク､ガス台､レンジフードにまでこだわり

お気に入り設備③：油汚れの強い味方！スゴ技レンジフード

レンジフード専門メーカーの富士工業が独自開発した「オイルスマッシャー機能」を搭載した製品で、高速回転するディスクが調理中の煙に含まれる油の大半をキャッチし、その遠心力で油をオイルガードに回収してくれるという画期的な機能が特徴です。

3か月に1度はお手入れが必要ですが、ディスクもオイルガードも水で油を浮かすコーティングがされているので、水洗いをサッとするだけでOK。「レンジフードのファンは汚れる、という常識を変える」というキャッチコピーも納得です。

（写真提供：ootorikeisuke）

媒酌用にも、来客時にも活躍する愛用品

教えてください、キッチンの愛用品｜アールケの炭酸水メーカー

晩酌用に購入。フルステンレスのボディがスタイリッシュにキッチンを演出してくれます。電源不要で気軽に移動出来ることもあり、来客時も活躍中。以前は市販の炭酸水を購入していたのでペットボトルごみが多く気になっていたとのことですが、これを使うようになって一気に解決。ごみ出しの手間も省けて一石二鳥ですね。

（写真提供：ootorikeisuke）

気になるアイテムは徹底的にリサーチして、自分たちにピッタリな設備に囲まれて毎日を過ごしている鳳さんのキッチン。良いと思った物にはしっかり出費＝投資する、無駄や後悔の無いお買い物は理想的です。

『台所図鑑~キッチンには人生がつまっている』（大和書房）書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします。

キッチンは暮らす人を映す鏡。キッチンの「あり方」はけっして1つではないのです。あなたにとってキッチンがより楽しい空間になりますように。