②五郎さんが注文するまでの過程
筆者：「オックステールスープandライス」「アサイーボウル」、追加の単品は、２番手人気だった「ガーリックシュリンプ」と予想
五郎さん：「オックステールスープandライス」「アサイーボウル」という定番料理に加え、「枝豆ガーリック」「モチコチキンとマカロニ」
五郎さんは黒板に書いてある単品メニューが気になり妄想を始め、「枝豆ガーリック」「モチコチキンとマカロニ」という、何ともマニアックなメニューを注文したのです。えー、そっちに行きますか！！
③１杯目のごはんを食べ終わりそうになったとき
筆者：今日は、オックステールにお茶碗２杯分もごはんがついているので、お代わりはないと予想
五郎さん：お代わりはなし
しかし、この後、筆者の予想外の出来事が！ 「オックステールandライス」には決まった食べ方があり、店主（寺島進）は、「オックステールは手づかみでがっと食べ、最後にごはんを入れてしょうがと醤油を入れておじやのようにして食べてください」など細かく指導。
筆者は全部オックステールを食べてからごはんへ行くのかなと思ったら、何と、五郎さん、２杯目のごはんのために、オックステールを１個だけ残しておいたのです。そしてオックステールをかじりながら、おじやを食べるという通な食べ方を見せてくれました。学校給食で、三角食べをしなさいと習った世代かなと、五郎さんの礼儀正しさにまたニヤニヤしてしまうのでした。
ここまで書いてきて、書いているだけでお腹がすいてきました。この番組がネット上で「夜食テロ」（深夜に不意に食欲をそそるという意味）と言われている訳がよくわかります。今夜（９月３日）の「毛沢東スペアリブと黒チャーハン」もかなりおいしそうです。「わさび丼」「黒天丼」「塩ホルモン」「汁なし担々麺」「オックステールスープ」……。巡礼の旅に出ようかと思う今日この頃です。
