食材たった2コ｢ニコサラダ｣簡単･美味しいレシピ ｢アボカドとオレンジのサラダ｣の作り方を紹介

自分のためにおいしいサラダを作る

簡単で手間がないのなら、子どものためでなく、自分が楽しむサラダを紹介していただきました。

「紹介するのは『アボカドとオレンジのサラダ』です。栄養たっぷり森のバター・アボカドと、抗酸化効果たっぷりのオレンジの組み合わせのサラダです。まろやかなアボカドの風味に爽やかさが加わって王道のおいしさ。手軽なのにスペシャル感があり食べ応えも十分。フルーツサラダは、気分転換したい日のおひとり様ランチにもおすすめです」

アボカドとオレンジのサラダ（写真：Domani編集部）

料理に苦手意識がある人でも簡単！

レシピ本『魔法の〝ニコサラダ〟』には、作り方だけでなく、狙える効果も明記しています。アボカドとオレンジのサラダがもたらす美容効果は、「潤い美肌」「透明感アップ」「エイジングケア」「美ボディ」など。

とても簡単！ これは料理に苦手意識がある人にも、すぐできます。

『たった2コの食材でキレイになれる 魔法の“ニコサラダ”』（書影をクリックすると、アマゾンのサイトにジャンプします）

「本には、野菜の下処理の仕方、切り方などが詳しく書いてありますので、ぜひ参考にしてみてください。

食材はコンビニやミニスーパーでも販売しているものでもいいですし、過熱しないレシピも多いので、後片付けも簡単なんです。何よりも、自分のためにサラダを作るって、楽しいですよ。

これからの季節、おいしいサラダをモリモリ食べて、キレイに元気に乗り切ってくださいね！」

また、レシピ本には、「美的.com」の人気のレシピも収録。全105のサラダがギュッと凝縮されています。冷蔵庫にあるもので、気分や美の目的に合わせて、作ってみたくなりますよ！

（取材・文／前川亜紀）