食パン1斤を100分で焼き上げるレンジ

日立が新製品、「焼き蒸し」調理も自慢

ベーカリー以外にも、機能はてんこ盛りだ。パン生地の「ねり」機能を生かし、もちやそば生地のみならず、リゾットやつくねなどの練りながら焼く調理にも対応。付属のグリル皿を使って油を使わずに炒め物ができる「焼き蒸し調理」も自慢だ。低温で長時間加熱する柔らか調理機能もあり、「あわびの柔らか蒸し」といった、「いつかは使うかもしれない」スペシャルメニューも組み込まれている。

消費税引き上げの駆け込みで需要は急増か

2013年度のオーブンレンジ市場は、消費税率引き上げによる駆け込み需要の影響などで前年比ほぼ2倍の287万台が見込まれている。このうち高機能タイプは全市場の1割程度を占め、安定市場となっている。ベーカリーと焼き蒸し調理機能の付いた最上位機種は、希望小売価格で17万円と高額だが、「新しい機能で業界をリードする」(日立アプライアンスの金子友通常務)と鼻息も荒い。ベーカリー付きのオーブンレンジは、新定番になれるだろうか。

ビジネスの人気記事
トピックボードAD
関連記事
  • 財新
  • 新競馬好きエコノミストの市場深読み劇場
  • 世相をリアルに映し出す 流転タクシー
  • 子どもを本当に幸せにする「親の力」
トレンドライブラリーAD
人気の動画
保険営業 ノルマ未達なら「雇用契約打ち切り」の無惨
保険営業 ノルマ未達なら「雇用契約打ち切り」の無惨
ラーメン店の倒産ラッシュが必然でしかない事情
ラーメン店の倒産ラッシュが必然でしかない事情
攻撃的な人の態度を軟化させる絶妙なワザ
攻撃的な人の態度を軟化させる絶妙なワザ
都心vs. 郊外 家を購入するならどっち?
都心vs. 郊外 家を購入するならどっち?
アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
トレンドウォッチAD
人材戦略から儲けのからくり<br>まで コンサル全解明

人材の争奪戦が過熱し、年収水準もうなぎ登りに。デジタル化を背景にコンサルティング業界は空前の活況を呈しています。本特集ではコンサル業界の動向やビジネスモデルを徹底解説。コンサル会社を賢く選び、上手に活用していくノウハウを紹介します。

東洋経済education×ICT