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1日6000個売れる「元祖塩パン」、レシピを無料公開した愛媛のパン屋が明かさぬ《2つの秘密》の写真一覧

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塩パンは多い日で1日6000個売れる(写真:筆者撮影)
塩パンは多い日で1日6000個売れる(写真:筆者撮影)
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日本発祥の「塩パン」が今、韓国やバンコクでも大ブーム。その元祖となった愛媛県の小さなパン屋「パン・メゾン」では、1日最大6000個も売れるほどの人気ぶりです。なぜ塩パンが国境を越えて愛されているのか。そして、レシピを公開しているパン・メゾンが、秘密にしていることとは何なのか。独自取材でお届けします。

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