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「利用客のほとんどが外国人？」「まるでホテルの朝食のよう」…高級版スタバ《スターバックス リザーブ》の「1500円朝食」が凄すぎた

プリンチブレックファストフリッタータ。見た目も美しい朝食プレートの主役は、薄くカットされた半透明でツヤのある大ぶりの生ハム（筆者撮影） 18/29

プリンチブレックファストフリッタータ。見た目も美しい朝食プレートの主役は、薄くカットされた半透明でツヤのある大ぶりの生ハム（筆者撮影）

スタバの高級ライン、スターバックスリザーブのモーニング（筆者撮影）
スターバックスギンザハウス。2階がスターバックスリザーブ、1階がスタバ運営のベーカリープリンチ、地下1階はスタバの紅茶専門店ティバーナ（筆者撮影）
1階プリンチ、オープンキッチン前のフロアガイド。文字は全て英語（筆者撮影）
物販エリアもある、広々としたオーダーカウンター（筆者撮影）
スターバックス ギンザハウスのプリンチブレックファスト1500円。大ぶりの円皿にパンが乗り切らない、ボリューミーなワンプレートモーニング（筆者撮影）
クラストが厚く、しっかりとした食感のバケット。噛み応えがあって香ばしい（筆者撮影）
大きめサイズのクロワッサンは、表面はサクッと軽やかで、中はバターたっぷりでしっとりとした味わい（筆者撮影）
ソーセージも生ハムも食べられる、豪華な朝食プレート（筆者撮影）
彩りも美しいボリュームたっぷりのサラダには、コクのあるバルサミコ酢のドレッシングがかかっていました（筆者撮影）
ポーチドエッグの黄身に、バケットをダンク。パンをまろやかに味変させてくれるディップに早変わり（筆者撮影）
スターバックスリザーブのロゴ入りマグに、たっぷりと注がれたコーヒー。まろやかで角のない繊細な味わい（筆者撮影）
平日朝7時台、オープン直後の店内。利用客のほとんどが外国人で、まるで海外のカフェにいるよう（筆者撮影）
2種類のモーニングメニューのうちのひとつ。スターバックス ギンザハウスのプリンチブレックファストフリッタータ1400円（筆者撮影）
スターバックス ギンザハウスのプリンチブレックファスト1500円。2種類のパンと、デリ&サラダ、ドリンクがセットになっている（筆者撮影）
スターバックス ギンザハウスのプリンチブレックファストフリッタータ1400円。クロワッサンと、フリッタータ（具材の入った厚焼きオムレツ）とサラダ、生ハムにドリンクがセット（筆者撮影）
プリンチブレックファストのポーチドエッグ。味付けなしのシンプルな卵料理（筆者撮影）
プリンチブレックファストフリッタータの卵料理は、ほうれん草とトマトが入った厚焼きオムレツ（筆者撮影）
プリンチブレックファストフリッタータ。見た目も美しい朝食プレートの主役は、薄くカットされた半透明でツヤのある大ぶりの生ハム（筆者撮影）
クロワッサンの断面。たっぷりと空気を含んで、ふんわりしっとりとした焼き上がり（筆者撮影）
ソーセージの断面。太さのあるソーセジは噛むとプリッ、中はジューシー。スパイスが効いたおしゃれな味わい（筆者撮影）
バケットに生ハムとサラダをはさんで、サンドイッチにして食べても美味（筆者撮影）
紅茶はティーバッグで提供。ユースベリーは、パイナップルやマンゴー、ハイビスカス、アップルなどのフルーツをブレンドした、フルーティーなフレーバーティー（筆者撮影）
1階プリンチは奥にガラス張りのオープンキッチンがあり、パン製造の様子が見られる（筆者撮影）
2階への階段は、ティーバッグのパッケージがずらりと並んでカラフル（筆者撮影）
スターバックス ギンザハウス、地下1階の紅茶専門店ティバーナ（筆者撮影）
スターバックス ギンザハウス、1階のベーカリープリンチ（筆者撮影）
日本でここだけ。スタバリザーブのモーニングプレートは、プリンチブレックファストフリッタータ1400円とプリンチブレックファスト1500円の2種類（筆者撮影）
選べるドリンクはコーヒー3種（ショートサイズ）と、紅茶5種（筆者撮影）
スターバックス ギンザハウスの2階スターバックスリザーブ（筆者撮影）
『マツコの知らない世界』（TBS系）にも出演した、チェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター…
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