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スペイン｢行列ができる和菓子店｣オーナーの正体 YouTubeと本で日本食を学び､マドリードで起業の写真一覧

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ピーナッツ餡が入っている大福（筆者撮影）
ピーナッツ餡が入っている大福（筆者撮影）
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スペイン北部の静かな港町サンタンデールで、日本人とスペイン人の両親のもとに生まれた石原たまらさんが和菓子店「トンボ」を開業しました。地元住民すら和菓子に馴染みが薄い“和菓子不毛の地”で、彼女がなぜ人々の心を動かし支持されているのか――その背景には、家族との絆や異文化に翻弄された人生の物語があります。石原さんの挑戦と、和菓子に込めた想いとは。（このリード文はAIが作成しました）

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きえフェルナンデス スペイン在住ライター
きえふぇるなんですKie Fernandez

1982年生まれ。美容師として4カ国で働いたのち、2013年より北スペインのカンタブリア州へ移住。現地で美容師を続けながら、2019年より多様性を深掘りするためにインタビューライターとしても活動。スペインを題材にしたコラムや、ヨーロッパで活躍する人を発掘し、日本の機内誌や雑誌、各種メディアで紹介している。

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