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食べログ｢都内で9位｣ラーメン店主の驚きの過去

食べ方 4/10

店内には「ホタテの昆布水つけ麺の美味しい食べ方」を説明する紙を置いている。「ホタテのカルパッチョ」から始まり、「スープ割り」で締める流れだ（筆者撮影）

Tokyo Style Noodle ほたて日和
帆立の昆布水つけ麺白
及川淳一さん
食べ方
サイコロ
及川淳一さん
特製 帆立の昆布水つけ麺 黒
ほたてのカルパッチョ
締めのスープ割り
及川淳一さん
JR・東京メトロ秋葉原駅の昭和通り口から徒歩3分。2022年12月オープンのまだ新しいお店ながら、連日大人…
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