食べログ「都内で9位」ラーメン店主の驚きの過去
店内には「ホタテの昆布水つけ麺の美味しい食べ方」を説明する紙を置いている。「ホタテのカルパッチョ」から始まり、「スープ割り」で締める流れだ(筆者撮影)
JR・東京メトロ秋葉原駅の昭和通り口から徒歩3分。2022年12月オープンのまだ新しいお店ながら、連日大人…
店内には「ホタテの昆布水つけ麺の美味しい食べ方」を説明する紙を置いている。「ホタテのカルパッチョ」から始まり、「スープ割り」で締める流れだ(筆者撮影)
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