81歳現役医師"元気の秘訣"は運動とスープにあり
刻んだ野菜を鍋に入れ、沸騰したら弱火でコトコト30分煮込むだけ。調味料はなし。野菜の甘みと旨みだけで味つけ。このスープのおかげで血圧は正常値をキープ(出所:『81歳、現役女医の転ばぬ先の知恵』)
今から20年以上前に「性差に基づく女性医療」を行う「女性外来」を日本で初めて立ち上げ、80歳を超えた今…
刻んだ野菜を鍋に入れ、沸騰したら弱火でコトコト30分煮込むだけ。調味料はなし。野菜の甘みと旨みだけで味つけ。このスープのおかげで血圧は正常値をキープ(出所:『81歳、現役女医の転ばぬ先の知恵』)
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