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｢犬食文化｣は消えるのか？食べ歩いて見た光景 韓国国会では犬食を禁止する法律が可決されたの写真一覧

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犬肉 ハノイ
臭みが強かったハノイの犬肉（写真：筆者撮影）
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「犬肉を食べる」というテーマは多くの議論を呼びます。韓国で犬肉料理を味わった筆者が、現地の食文化や法規制、消えゆく伝統の姿に触れながら、日本やベトナムでの実体験も交えて現場の声をレポート。文化と倫理の狭間で今、犬食はどうなっているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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阿生 ライター
あしょんAsheng

東京で中華を食べ歩く会社員兼ライター。大学在学中に上海・復旦大学に1年間留学し、ガチ中華にはまる。現在はIT企業に勤める傍ら都内を中心に新しくオープンした中華を食べ歩いている。（X（旧Twitter）、公式サイト）

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