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｢喜多方ラーメン坂内｣23区内出店を再開した勝算

焼豚を作る様子 4/10

焼豚も店内で一から手作り。できたての焼豚は格別にやわらかく、味も新鮮。ラーメンのトッピングにはなるべくできたてのものを使うようにしているそうだ（撮影：梅谷秀司）

「喜多方ラーメン坂内」亀有店
看板メニューの「喜多方ラーメン」
喜多方ラーメンのスープを仕込む様子
焼豚を作る様子
麺食直営営業部部長の上り濵龍次氏
「喜多方ラーメン坂内」亀有店、店長のスワデキン・シラジュス氏
「喜多方ラーメン坂内」亀有店の店内
期間限定の「すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン」
8月22日までの期間限定メニュー「青唐うま塩ラーメン・夏」
「焼豚コロッケ」
札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンに数えられる、喜多方ラーメン。そのチェーンとして…
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