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食べ応え抜群｢厚切り生姜焼き｣10分で作る簡単技 初心者もできる！注意点は｢火の通し具合｣だけの写真一覧

GWにぜひ作ってほしい「生姜焼き」の作り方を伝授します
GWにぜひ作ってほしい「生姜焼き」の作り方を伝授します
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ゴールデンウィークに自宅でちょっと贅沢な食事を楽しみたい方必見。この記事では料理家・樋口直哉さんが、初心者でも手軽に作れる厚切り豚ロースの生姜焼きレシピを詳しく解説します。忙しい日でも10分で完成する工夫や、絶妙な火加減のコツとは？続きをどうぞ。（このリード文はAIが作成しました）

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樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣
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樋口 直哉 作家・料理家
ひぐち・なおやNaoya Higuchi

1981年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。2005年『さよなら アメリカ』で第48回群像新人文学賞を受賞しデビュー。著書に小説『スープの国のお姫様』(小学館)、ノンフィクション『おいしいものには理由がある』(角川書店)、『新しい料理の教科書』(マガジンハウス)、『最高のおにぎりの作り方』（KADOKAWA）などがある。

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