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ロイヤルがチキンの専門チェーンを仕掛ける意図

品川区・武蔵小山に5月29日にオープンしたLucky Rocky Chicken。コロナ禍に際し、テイクアウトに対応できる業態として開発された(筆者撮影)
ラッキーロッキーチキンの定番メニュー、バターミルクフライドチキン300円(写真:ロイヤルホールディングス)
スパイシーで「カリッザクザク」という食感が特徴のバターミルクフライドチキンを、ビネグレットキャベツサラダとともにサンドしたバターミルクフライドチキンバーガー(500円)。これまでになかった、大人味のチキンバーガーだ(筆者撮影)
クラフトへのこだわりを込めた商品、オリジナルクラフトコーラ(レギュラーサイズ300円)。実際には環境に配慮し、パルプを使用したカップに入れて提供される(写真:ロイヤルホールディングス)
クリスマスメニューについては12月22日まで予約を受け付けている。写真は16日発売の期間限定商品アジアンダブルチキンサラダ(1280円)
クリスマスと言えばフライドチキン。そしてまず思い浮かぶのがKFCだが、このところ、そうとばかりは言え…