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なか卯の朝メニューラインナップ（写真：筆者撮影）
同じコンセプトだからこそ光る、なか卯の魅力
なか卯の京風小うどん（温）。だしの風味を楽しみながら、軽やかに（写真：筆者撮影）
なか卯の「まぜのっけ朝食」の最大の魅力は卵。親子丼にも使用している「こだわり卵」の温たまなんです。
濃厚なオレンジ色の黄身は、見た目のシズル感がすでに別格。黄身のコクと、オクラの深緑とのコントラストも鮮やかです。紅しょうがを加えると、3色丼に。ひと口食べると卵の存在感がしっかりあり、シンプルな朝食ながら、ちょっと贅沢な気分にさせてくれます。
甘辛い鶏そぼろに、温たまとオクラ。ご飯にのせてもヨシ、うどんにのせてもヨシ（写真：筆者撮影）
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