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大雪で柑橘が全滅…それでも｢規格外品50キロ買います｣一流ホテルが支え続ける､小田原･家族経営みかん農家の｢本物の味｣

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2026年2月の記録的な大雪で、みかんの木は雪に埋もれた（写真：八木下農園提供）

2026年2月､小田原を襲った記録的な大雪。みかん農家｢八木下農園｣は大きな被害を受けましたが､大手ホテルからの注文や､地元に根ざす新たな担い手との出会いに支えられ､逆境を乗り越えます。その舞台裏と､八木下農園が厚い信頼を集める背景を取材しました。

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