フライパン使わずに「黄金フォルムのオムライス」が完成!ひとり飯にも重宝する「アイラップ」調理――主役級おかずの作り方

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ツナケチャップオムライス

水圧で、ふわっと黄金フォルムに。「ひとり飯でオムライス」という、まさに食卓の革命となる1品だ。冷凍のケチャップライスを使えば、さらにラク&時短!

〈材料〉(1人分)
玉ねぎ 1/8個(みじん切り)
ツナ缶 1/2缶
温かいごはん 150g

A
ケチャップ 大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
バター 5g(またはオリーブオイル 小さじ1)

卵 2個
牛乳 大さじ1
塩・こしょう 各少々
ケチャップ 適宜

形もきれいなオムライスが完成

〈作り方〉

①アイラップに玉ねぎを入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。

②①に水気をきったツナ、ごはん、Aを加え、ふきんで包んでよく混ぜたら、袋の上からオムライスの形に整える。

③別のアイラップに卵、牛乳、塩・こしょうを入れてよく振り混ぜ、袋の端を切って②に注ぐ。空気を抜いて口を結び、湯煎で10~15分加熱する。

④皿に盛り、お好みでケチャップをかける。

〈ポイント〉

ごはんを袋に入れたら、袋の両端を利用すると、オムライス型に整いやすくなります。

ごはんを袋に入れる
(写真:『決定版 アイラップBESTレシピ』より)
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