フードコートでは「欲望に忠実に、食べたいものを食べたいだけ」が原則である。「ハム&カマンベールスライス」を1枚注文すると、大きなピザオーブンで温め直してくれて、これまた気分がアガる。

こんなに見せつけられたら、さすがに食べたくなる(筆者撮影)
「組み合わせ」の楽しさを再発見
そんなこんなで、今回はピザ&アップルパイにコーヒーのセットが完成した。
ここが伝統のある日本橋の街、ということをつかの間忘れるアメリカンな組み合わせである。

日本橋で、アメリカンなひと時(筆者撮影)
ピザはスライス1枚とはいえ、結構な大きさ。まず一口はクリスピーな感触があるが、噛むとクリスピーなだけではない厚みも感じて、普段ピザといえば宅配ピザくらいの身からすると、初体験。
くだくだ述べたが、要するにうまい。チーズやハムもしっかり載っており、これで660円はかなり満足感がある。

紙皿に所狭しと鎮座するピザ。オーブンで温めてくれるので、アツアツをいただける(筆者撮影))
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