みかん爆食で手足にたまる｢黄色い成分｣の正体 体に影響はないか？食べすぎるとどうなるのか

みかんを食べすぎると、手足などの肌が黄色くなるのはなぜなのでしょうか？ ⓒ HeunHanCompany, Mirae N, 東洋経済新報社

寒くなってくると、こたつに入ってみかんを食べたくなりますね。

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箱買いをして、積んであるとついつい2個、3個……と食べてしまうみかんですが、調子に乗って食べすぎると手足が黄色くなってしまいます。

この症状には名前があって、黄色い色の正体は、緑黄色野菜にも含まれているある成分です。そもそも、なぜみかんを食べすぎると、この色が肌に移ってしまうのでしょうか？ 

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ⓒ HeunHanCompany, Mirae N, 東洋経済新報社

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【みかんの皮を使って競争！】