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1皿でも大満足のご飯と麺のレシピを3つご紹介します（出所：『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』）
Instagramでフォロワー数58万人（2024年7月末現在）を超える"時短飯クリエイター"のたじさんは、2人の小学生の息子を育てるシングルマザー。今回は夏休みなど長期休みにおすすめの、フライパンでササっと作れるご飯と麺のレシピをご紹介します（本記事は、『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』より一部を抜粋、再編集したものです）。
身近な食材と調味料で
私のレシピは、どこのスーパーでも手に入るようなふだん使いのものを使っています。
肉なら鶏肉や豚肉、魚介なら切り身魚やシーフードミックスを中心に。野菜は旬の安価なもの、じゃがいもや玉ねぎ、きのこなどのように一年中価格が安定しているものなど。調味料もしょうゆやみそ、砂糖、みりんのような基本のものがメインです。
夏休みなど子どもの長い休日にもおすすめの、麺とご飯のレシピを3品紹介します。
＊外部サイトでは写真をすべて見られないことがあります。そのときは本サイト（東洋経済オンライン）内でご覧ください。
調理する際の注意点は以下の通りです。
●小さじ＝5mL、大さじ＝15mLです。
●レシピは、野菜を「洗う」「へたを取る」などの作業を省略している場合があります。特に表記のない場合、それらの作業を済ませてからの手順を説明しています。
●食材に特別な表記がない場合は、中サイズを使用しています。
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