東洋経済オンラインとは
ライフ #たじ飯の ごはんは10分でつくれます。

1品で満足!休日にササっと作るご飯と麺レシピ フライパン1つで作って洗い物の負担も軽減

5分で読める
  • たじ 時短飯クリエイター
2/4 PAGES
3/4 PAGES
4/4 PAGES
(出所:『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』)

【2】水400㎖を注ぎ、スパゲッティを半分に折って加え、ふたをして約3分煮る(途中、一度全体を混ぜる)。

(出所:『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』)

【3】Aを加える。

(出所:『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』)

【4】手早くからめる。器に盛り、粉チーズ、黒こしょうを振る。

とろける旨さ 野菜あんかけうどん

野菜あんかけうどん(出所:『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』)
【材料(2人分)】
冷凍うどん…2玉
豚こま切れ肉…200g
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
生しいたけ…2個
ねぎ…1/2本
ごま油…大さじ1
塩、あらびき黒こしょう…各少々
A(しょうゆ…大さじ2、オイスターソース・酒…各大さじ1、水…200㎖)
B(かたくり粉・水…各大さじ1)
【下準備】
●キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切り、ねぎは斜め薄切りにする。
●冷凍うどんは袋の表示通りに解凍し、器に盛る。

【1】フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、しいたけを入れ、肉の色が変わるまで炒める。

【2】キャベツ、にんじん、ねぎを加え、塩、黒こしょうを振って野菜がしんなりとするまで炒める。

【3】Aを加えて煮立て、Bの水溶きかたくり粉でとろみをつけ、うどんにかける。好みで練りがらしを添えても。

『たじ飯の ごはんは10分でつくれます。』(主婦の友社)。書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします
【写真】料理のできあがりや、作り方の様子など(12枚)

こちらの記事もおすすめ

あなたにおすすめ

ライフ

人気記事 HOT

※過去1週間以内の記事が対象