韓国で定番のお惣菜「プルコギ」簡単に作るワザ 肉をタレに漬けておいて野菜と炒めるだけ

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甘辛味でごはんが進む「プルコギ」(写真:吉澤健太)
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“週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南!

韓国で定番のお惣菜「プルコギ」はこんなに簡単だった!

韓国ドラマを見ていると、男女のカップル間でよくこんな会話が交わされています。

本記事はLEON.JPの提供記事です

男:こないだはゴメン。お詫びに何かご馳走するよ。

女:チンチャ(本当)? じゃあコギ(肉)がいい!

さらに贅沢好みの女性だと「韓牛(韓国産の牛)がいい!」なんてリクエストをしています。日本でも、韓国でも、肉料理は人気なんですね……と言うことで、野本さん。韓国の肉料理と言えば焼肉が浮かびますが、それはあまりに簡単すぎるから、何かほかのレシピ、教えてくださ~い!

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