上島珈琲店｢850円モーニング｣にほほうと唸った朝 立地ヨシ･居心地ヨシのゆっくりできる喫茶店

ベーコンエッグ&厚切りバタートーストとブレンドコーヒーのモーニングプレート850円（筆者撮影）

今回のモーニングは、「ベーコンエッグ&厚切りバタートースト」、税込850円です。

がセットになっています。

小さめサイズながら極厚で、食べ応えのあるトースト（筆者撮影）

かじるたびにジュワー！食べ応えのあるバタートースト

厚切りトーストのサイズはタテが約8.5cmでヨコが約8cm。スーパーやコンビニで売っている一般的な食パンサイズよりもひとまわり小さめですが、厚みが3.5cmもありました。6枚切りの食パンの厚みが2cmほどなので、かなりのボリュームです。

パンの中央まで染み込んだバターが、かじるたびにジュワー（筆者撮影）

提供時にすでにトーストの上にはバターが塗ってあります。塗るというには生ぬるいほどに、たっぷり塗りたくられたバターは、トーストの半分ぐらいまで染み込んでいました。食べるとほどよい塩味のバターがパンからジュッと滴り出てきます。トーストは厚切りならではの生地の奥に水分をたっぷり蓄えた、しっとりととろけるような食感です。

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【癖がなく飲みやすいブレンドコーヒー】