「松屋」は定食やサイドメニューも多いため、カウンターに調味料が豊富。ライス特盛でおかずが足りなくなった時や、味変がしたくなった時の頼もしい味方です。
ドレッシングにポン酢、バーベキューソースなど、さまざまな調味料がズラリ（筆者撮影）
お箸で半熟玉子を割って、肉にからめてライスと食べると、まろやかな味わいを楽しめます。後半に少しだけポン酢をプラスするのがお気に入り。柑橘の爽やかな風味で最後までさっぱり食べられます。
お箸で半熟玉子を割って、肉にからめていただきます（筆者撮影）
牛丼チェーンのモーニングが女性にもオススメな理由
実は女性にもオススメしたい牛丼チェーンのモーニング。
この日訪れたのは、オフィス街の大通りに面した路面店。山手線の駅から徒歩5分という好立地で、隣はなんと「吉野家」、2軒隣には「マクドナルド」があり、そのはす向かいには「モスバーガー」という飲食チェーン激戦区です。
おなじみの看板。不思議と心がホッと落ち着く色合いです（筆者撮影）
平日朝8時半、U字形カウンターのみ20席程度の店内で食事をしていたのは5名で、私以外の利用客は全員男性でした。帰り際に「吉野家」を自動ドアのガラス越しに覗いたところ、こちらも座っているのは男性のみ。
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