韓ドラでおなじみ「プデチゲ」超簡単に作るコツ 味噌とキムチの、濃厚な味わいが最高だ

ブックマーク

記事をマイページに保存
できます。
無料会員登録はこちら
はこちら

印刷ページの表示はログインが必要です。

無料会員登録はこちら

はこちら

縮小
ラーメンが入った韓国の鍋料理「プデチゲ」は老若男女に愛される味(写真:吉澤健太)
この記事の画像を見る(17枚)

第4次韓流ブームで韓国料理もキテる⁉

コロナでおウチ時間が長くなったことをきっかけに韓流ドラマ沼にハマり、いまだに抜け出せていない、という方も多いでしょう。韓流好きは女性のほうが多いかもしれませんが、彼女やパートナーと一緒に観てるという男性、意外に多いみたい。

本記事はLEON.JPの提供記事です

「ドラマに出てくるお料理、なんか教えてください」と野本やすゆきさんに尋ねたところ、「プデチゲなら簡単ですよ」ですって。プデチゲ! あの人気ドラマ『梨泰院クラス』にも出てきた鍋料理ですよね。それは食べてみたい! いえ、作ってみたい!

「ブデチゲ」を作ってみよう!

(写真:吉澤健太)
材料(2~3人分)
豚バラ薄切り      200g  
キムチ         200g
ごま油         大さじ1
ソーセージ       5~6本  
玉ねぎ         1/2個   
ニラ          1/2把  
ラーメン(乾麺)    1袋
溶けるスライスチーズ   適量
煮干しだし       1リットル
A酒           大さじ2
Aコチュジャン      大さじ2 
Aみそ          大さじ2
Aニンニクすりおろし   1かけ分
A生姜すりおろし     1かけ分
次ページ「プデチゲ」の由来
関連記事
トピックボードAD
ライフの人気記事