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台北で西洋料理の最前線へ 3軒のレストランを巡る

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2018/03/17 5:01

台湾はB級グルメのメッカだといわれる。ガイドブックを開けば、屋台料理や小籠包、魯肉飯（ルーローハン）、マンゴーアイスなどがこれでもかと紹介されている。一方、高級な中国料理は通り一遍の紹介しかされてい…

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