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28年ぶりの値上げ｢鳥貴族｣決断の理由 Interview｜鳥貴族社長大倉忠司

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週刊東洋経済編集部

2017/12/23 4:15

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焼き鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」。料理、飲料280円（税抜き）均一を武器に快進撃を続けてきた。が、2017年10月、298円（同）均一に改定、28年ぶりの値上げを実施した。決断した背景と、今後の成長戦略について大倉…

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