上位はいわゆる定番商品が占める。おそらく読者も一度は食したことのある商品ばかりだろう。この意味で、いったんカレールーの定番になった商品は、売り上げがかなり継続することがわかる。
CoCo壱番屋など、定番のカレーを提供している企業の業績は高い。やはり、日本人は、いったん習慣として定着した味をリピートし続けるということか。ただ結果的に定番商品が最も売れても、その努力を怠ることはできない。
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