1度は食べてみたい、全国の絶品餃子「6選」

西から東まで、ご当地餃子も変わり種も

【その3】

実力派皮メーカーの意欲作!米粉のヘルシーレモン餃子

地域:広島
ひろしま餃子226
米粉の皮の塩レモン餃子
1190円

西日本シェアNo.1の餃子皮メーカーによる、地元広島名産のレモンを使った意欲作です。小麦より吸油率の低い米粉の皮なのでヘルシーです。「レモンの皮かニラか、爽やかな苦みがありシャキシャキした食感の野菜と相まって抜群の清涼感!粉が多めで羽根も作れ、クリスピーな食感もうまいです」(中山さん)

【解説してくれた人】
フードアナリスト中山秀明さん
内食、中食、外食とフード関連の取材執筆を多数手掛けるライター。餃子も得意分野。
 
GetNavi webの関連記事
今年こそ料理できる男になろう! 平凡なパパから「クッキングパパ」に昇格するコツ
【永久保存版】ウナギは東西で調理法が違う? ひつまぶしの行列店で5つのトリビアを聞いてきた
スイカに「チリスパイス」だと!? 世界各国で「スイカにかけるもの」のハードルが高すぎる!
ライフの人気記事
トピックボードAD
関連記事
  • 新型コロナ、長期戦の混沌
  • 意外と知らない「暮らしの水」ウソ?ホント?
  • 財新
  • 新競馬好きエコノミストの市場深読み劇場
トレンドライブラリーAD
人気の動画
地方スーパーが撃沈「コスモス薬品」の破壊力
地方スーパーが撃沈「コスモス薬品」の破壊力
パチンコホール「ガイア」店舗撤退で大激変する勢力図
パチンコホール「ガイア」店舗撤退で大激変する勢力図
日本人が知らない「ビタミンD」不足の怖さ
日本人が知らない「ビタミンD」不足の怖さ
「上司の品格」を疑われる、やってはいけない7つの質問
「上司の品格」を疑われる、やってはいけない7つの質問
アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
トレンドウォッチAD
SDGsが迫る企業変革<br>ビジネスと人権

サプライチェーンの中で起きる人権侵害への意識が高まっています。欧米では法制化が着実に進展し、企業に対し人権リスクの把握と対策を求める動きが顕著に。欧米に比べて出遅れている日本企業の現状を多角的に検証します。

東洋経済education×ICT