1度は食べてみたい､全国の絶品餃子｢6選｣ 西から東まで､ご当地餃子も変わり種も

【その3】

実力派皮メーカーの意欲作！米粉のヘルシーレモン餃子

西日本シェアNo.1の餃子皮メーカーによる、地元広島名産のレモンを使った意欲作です。小麦より吸油率の低い米粉の皮なのでヘルシーです。「レモンの皮かニラか、爽やかな苦みがありシャキシャキした食感の野菜と相まって抜群の清涼感！粉が多めで羽根も作れ、クリスピーな食感もうまいです」（中山さん）

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