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「サラダチキン」でつくる絶品レシピはこれだ そのまま食べるよりぐっとおいしい

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【3】ナチュラルローソンで買えるアマタケのタンドリーサラダチキンでスパイシーホットサラダ

食物繊維が多く摂れ、嚙みごたえも高い

<作り方>
小房にほぐしたしめじとまいたけを各1/2パック、小房に分けたブロッコリー1/3個をオリーブオイルでさっと炒め混ぜる。薄切りにしたサラダチキンを加え、ふたをして1~2 分蒸らして火を通したらOK。

タンドリーチキン風味のほどよくスパイシーな味で、調味料なしで十分美味。食物繊維が多いきのこがたっぷりなので血糖値も上がりにくく、嚙みごたえもあり満足度も大。

チキンはこちら!

ヨーグルト風味のタンドリーチキン味。スパイスがしみ込みまろやか。炭水化物量1.6g(1パック)。南部どりのサラダチキン タンドリーチキン 120g ¥255/アマタケ

教えてくれたのは
料理研究家 金丸絵里加さん
管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。女子栄養大学講師。

 

(撮影/五十嵐真 スタイリング/伊藤みき 取材・文/和田美穂)

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