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サイゼリヤ、コンビニの商品力に学ぶ 千葉新工場に漂う濃厚な香り

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「あれはショックだった」――奔放な発言で知られる堀埜一成・サイゼリヤ社長に衝撃を与えたのは2009年に大手コンビニチェーンが発売したロールケーキ。そのロールケーキは大ヒット商品となり、他のコンビニチ…

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