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「単なる弁当」の域を超えた駅弁の存在意義 失われゆく郷土料理を継承、次世代に残す食文化の写真一覧

駅弁は ボックス席が よく似合う (イラスト:やすこーん)
駅弁は ボックス席が よく似合う (イラスト:やすこーん)
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朝方に買った「ふく寿司」と「あなご飯」(2008年筆者撮影)
朝方に買った「ふく寿司」と「あなご飯」(2008年筆者撮影)
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駅弁は単なる旅のお供以上に、その土地の文化や歴史を語る存在です。筆者は自身の経験を通し、郷土料理や地域性、パッケージの魅力、そして「冷めても美味しい」駅弁独自の技術に気づきます。駅弁が日本の食文化と鉄道文化の交差点である理由とは?本文に関連する写真は【写真を見る】からご覧いただけます。

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