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観光客が消えた鎌倉で…1日1000個売れる開運土産"大仏さま焼き"｢ひょうたんからコマ｣な誕生の舞台裏の写真一覧

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大仏さま焼き以外のメニューも充実。カウンター横の飲食スペースで食べることもできる（写真：筆者撮影）
大仏さま焼き以外のメニューも充実。カウンター横の飲食スペースで食べることもできる（写真：筆者撮影）
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紫陽花咲く季節の鎌倉･小町通り。老舗和菓子店｢ともや｣が生んだ､開運をテーマにした｢幸せをよぶ大仏さま焼き｣が話題です。夫婦の挑戦から生まれたヒット商品の誕生と成長､そこに込められた思いとは。

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西谷 渉 ライター
にしたに・あゆみAyumi Nishitani

1986年、東京都出身。早稲田大学第一文学部フランス文学専修卒業。Web制作会社などで企画・編集職を経験後、ライターとして独立。人物インタビューを中心に、暮らしやものづくり、グルメなどの分野で執筆。心を豊かにしてくれる旅が好き。鎌倉市在住。2児の母。
https://uzocoya.com/

 

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