コロナ後に店舗数が急減のドミノ・ピザ。再攻勢を期すおひとり様向け“弁当”の実態と、「2秒にもこだわる」カイゼンの実態
キッチンに立つ、ドミノ・ピザ ジャパンのCOO マーティン・スティーンクスさん(写真提供:ドミノ・ピザ)
ライター・編集者の笹間聖子さんが、誰もが知る外食チェーンの動向や新メニューの裏側を探る連載。第12回…
キッチンに立つ、ドミノ・ピザ ジャパンのCOO マーティン・スティーンクスさん(写真提供:ドミノ・ピザ)
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