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おにぎり温めますか？ ローソンの｢冷凍おにぎり｣急拡大/一気に全国販売､海外展開も視野にアツアツ届ける開発者の挑戦

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コンビニ大手でいち早く異例の商品となる「冷凍おにぎり」の全国販売を始めたローソン（撮影：梅谷秀司）

コンビニのおにぎりは"常温"が当たり前——そんな常識を覆す｢冷凍おにぎり｣が､ローソンで急速に浸透しています。物流課題への対応や"タイパ"需要の高まりを背景に､出来たて感や価格面でも高評価。非常識から始まった挑戦､次なる展開とは？（このリード文はAIが作成しました）

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