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357円｢日本のチョコレート｣がじわり人気の理由

バレンタイン時期限定の「アムールストロベリーパフェ」（1980円）。チョコレートがしっかりと使ってあり甘いが、ソースやジュレなどさまざまな食感のいちご味がキリッと引き締めている（撮影：今井康一） 9/11

バレンタイン時期限定の「アムールストロベリーパフェ」（1980円）。チョコレートがしっかりと使ってあり甘いが、ソースやジュレなどさまざまな食感のいちご味がキリッと引き締めている（撮影：今井康一）

ベルアメール
自由が丘に路面店を構える「ベルアメール」（撮影：今井康一）
看板商品のパレショコラは一律357円。土台は機械で生産されているが、トッピングは1枚1枚手作業で行われている（撮影：今井康一）
「フルーツポップ」（6個入り2808円）。アップル、ストロベリー、マスカットなどのフルーツジュレ入り（撮影：今井康一）
「あまおう苺のショコラ」（3個入り1728円）。フワッとした口あたりのムースにはほんのり甘酸っぱいいちごの味がきちんと感じられる。左は「苺のミニマンディアン」（1404円）（撮影：今井康一）
2025年バレンタインコレクションの「アルティザンショコラ」。美しいボンボンショコラの詰め合わせで、3個入りからラインナップしている（撮影：今井康一）
手前が「ブルーアールグレイ」（撮影：今井康一）
自由が丘店にはカフェも併設。バレンタイン時期には特別メニューも販売される。アフタヌーンティーセット（1名分3850円）は量にも値段にも圧倒されるが、スイーツの聖地とあって、注文する人は多いそう（撮影：今井康一）
バレンタイン時期限定の「アムールストロベリーパフェ」（1980円）。チョコレートがしっかりと使ってあり甘いが、ソースやジュレなどさまざまな食感のいちご味がキリッと引き締めている（撮影：今井康一）
パレショコラが埋め尽くす壁面（撮影：今井康一）
土台のチョコレートの配合やトッピングの組み合わせでさまざまな味わいが楽しめるのが、パレショコラの魅力（撮影：今井康一）
スイーツの中でも特別な魅力を放っているのがチョコレート。日本のチョコレート市場は拡大傾向にあり、小…
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