記事に戻る
松屋「うっかり千円超え」を続出させる巧みな戦略 シュクメルリの大ヒットから、値付けの妙を考えるの写真一覧
「安く済ませるはずが、松屋で気付けば会計が1000円超え」――そんな経験をしたことはありませんか?松屋の値上げは巧妙で、なぜ高額メニューが増えても支持されているのか。その裏にある戦略や、他チェーンとの違いを詳しく紐解きます。(このリード文はAIが作成しました)
関連記事
本文の内容に基づいた記事をピックアップしています
おおぜき まなみManami Ozeki
この著者の記事一覧
1988年栃木県生まれ。東北大学卒業後、教育系出版社や飲食業界系出版社を経て、2019年3月より飲食業界のトレンドを発信するWEBメディア「フードスタジアム」の編集長に就任。年間約300の飲食店を視察、100人の飲食店オーナーを取材する。
Instagram:@manami_ohzeki
