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｢モスチキン｣クリスマスの"新定番"になれたワケ モスバーガーの｢クリスマスの新定番｣開発秘話の写真一覧

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ポテト
注文してから調理する「アフターオーダー」がモスの特徴。揚げたてのポテトはホクホクです（筆者撮影）
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日本生まれのハンバーガーチェーン、モスバーガー。その「モスチキン」は、ファストフードの域を超えたサイドメニューとして絶大な人気を誇ります。誕生秘話から味わい、唯一無二の存在感まで、モスチキン成功の秘密に迫ります。あなたも食べたくなる理由とは？（このリード文はAIが作成しました）

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チェーン店｢至高のいぶし銀メニュー｣を訪ねて
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鬼頭 勇大 フリーライター・編集者・フードコート愛好家
きとう・ゆうだいYudai Kito

フリーライター・編集者・フードコート愛好家。熱狂的カープファン。ビジネス系書籍編集、健保組合事務職、ビジネス系ウェブメディア副編集長を経て独立。飲食系から働き方、エンタープライズITまでビジネス全般にわたる幅広い領域の取材経験がある。

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