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甘くてうまい!一度は食べたい｢国産冷凍野菜｣5選

冷凍枝豆の工場での加工の様子。すぐに冷凍加工されるため新鮮さが保たれます（写真：筆者提供） 4/11

冷凍枝豆の工場での加工の様子。すぐに冷凍加工されるため新鮮さが保たれます（写真：筆者提供）

国産冷凍野菜の魅力を知ってください！（写真：筆者提供）
「第1回全国冷凍野菜アワード」の審査風景（写真：筆者提供）
枝豆そのもののうまみや甘みが非常に強く、筆者自身、今まで食べた冷凍枝豆のなかで一番おいしいと感じました（写真：筆者提供）
冷凍枝豆の工場での加工の様子。すぐに冷凍加工されるため新鮮さが保たれます（写真：筆者提供）
葉が肉厚で食べ応えがあり、でも程よい柔らかさで食べやすい点も高ポイント（写真：イシハラフーズ提供）
イシハラフーズの有機ほうれんそうの畑（写真：イシハラフーズ提供）
パッケージも洗練されたデザインで、ものづくりへのこだわりが伝わってきます（写真：筆者提供）
一見地味に見えますが、かゆいところに手が届く素晴らしい商品。汁物以外に、炊き込みご飯に入れるのもおすすめ（写真：筆者提供）
すりおろしの手間もなく、味付きなので、そのままごはんやそばにかけるだけで使えます（写真：筆者提供）
筆者イチオシのアレンジメニューの山芋焼き。すりおろす手間なし、味付けなしで完成します！（写真：筆者提供）
「第1回全国冷凍野菜アワード」の入賞賞品たち（写真：筆者撮影）
野菜不足を補う手段の1つとして、便利なのが冷凍野菜。なかでも“冷凍王子”こと西川剛史さんが注目して…
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