記事に戻る

｢黄色いグルメガイド｣ゴ･エ･ミヨが目指すもの 47都道府県を網羅するレストランガイド本の写真一覧

下に画像が続きます
受賞者の一覧 4/9

フランス発の権威あるレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」。日本上陸8年目の2024年版は全国532軒を厳選掲載し、各地の名店や優れたシェフを次々と発掘しています。その評価基準や栄誉ある賞の背景には、料理人や生産者の情熱と地域文化があります。あなたの“次に行く店”が、きっとここに見つかるはずです。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

星野 うずら レストランジャーナリスト
ほしの うずらUzura Hoshino

出版社勤務のかたわら、アジアやヨーロッパなど海外のレストランを訪問。個人サイト「モダスパ+plus」やTwitter（@caille2006）で、「ミシュラン」「ゴ・エ・ミヨ」などガイドブックの解説記事やレストラン評を執筆。飲食専門のポータルサイトでシェフインタビュー連載中（飲食店.com）。Instagram（@photo_cuisinier）では、飲食に携わる人のポートレートを撮影している。（イラスト：小栗左多里）

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？