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1歳の子とシェアも｢辛くない麻婆豆腐｣の作り方 大人のごはんと同時に作る"調理のコツ"の写真一覧

赤ちゃんの成長に欠かせない「栄養」。“離乳食”ではどんな食べ物を選び、どう食べさせていけばいいのか、レシピもあわせて紹介します（写真：yuu／PIXTA）
赤ちゃんの成長に欠かせない「栄養」。“離乳食”ではどんな食べ物を選び、どう食べさせていけばいいのか、レシピもあわせて紹介します（写真：yuu／PIXTA）
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（図表：『成功する子は食べ物が9割 脳と体がすくすく育つ離乳食』）
（図表：『成功する子は食べ物が9割 脳と体がすくすく育つ離乳食』）
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赤ちゃんの健やかな成長には、離乳食を通じたバランス良い栄養の摂取が欠かせません。しかし実際は、どの食材をどう選び、いつ何をどれだけ与えればよいのか悩むママ・パパも多いはず。本記事では成長段階に合った食材選びのコツや、簡単に作れる大人用“ゆる分け”レシピも紹介。あなたの疑問を解消へ導きます。（このリード文はAIが作成しました）

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細川 モモ 予防医療コンサルタント、一般社団法人ラブテリ代表理事
ほそかわ ももMomo Hosokawa

両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出合う。栄養アドバイザーの資格を取得したのち、2009年に医師・博士・管理栄養士など13種の専門家が所属する「ラブテリトーキョー＆ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を数多く手掛けている。近著に『成功する子は食べ物が9割』（主婦の友社）。

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