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「アジフライ専門店」じわり全国へ広がる意外な訳

「アジフライの聖地」とも呼ばれる長崎県松浦市で獲れる真アジを使用した「アジフライ専門店」が注目を集めている(写真:)
食べ放題定食では3〜4枚追加する人が多いが、30枚追加したツワモノもいたとか……
福岡市内6カ所に自社運営の「アジフライ自販機」を構える。地下鉄駅構内にある他メーカーの自販機でも取り扱いが始まるほど好評
(松浦市Webサイトより)
変わり種アジフライの一例。左から「松浦シティホテル〈松花〉」のアジフライおにぎらず、「旅亭吉乃や」のアジフライサンドイッチ(写真提供:松浦市)
アジフライが全国的に話題だ。後述するように、福岡をムーブメントの発信地として、新感覚のアジフライを…