アニサキス・アレルギー、意外に知らないカラクリ
さば(右上)、かつお(左上)、にしん(右下)、さんま(左下)などがアニサキス・アレルギーの人には要注意の魚だ(写真:なべすん、youji、kikisoraisido、midori_chan/PIXTA)
刺身や寿司などを食べたとき、魚の身の中にいた寄生虫のアニサキスが、生きたまま人間の胃の中に入り込ん…
さば(右上)、かつお(左上)、にしん(右下)、さんま(左下)などがアニサキス・アレルギーの人には要注意の魚だ(写真:なべすん、youji、kikisoraisido、midori_chan/PIXTA)
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