釜山の5つ星《パラダイスホテル》絶景のオーシャンビューやカジノに美食…"至福の休日"を過ごすのに最高な理由

旅の楽しみのひとつがグルメ。1日たっぷりと楽しんだ夜のホテルディナーは、本場イタリアの味をモダンな感性で表現したLA SCALAのほか、広東式モダンチャイニーズの南風、最高級食材と環境にやさしい空間美が引き立つ日本料理の名店・栄にて、それぞれの一流の味を堪能できる。

海雲台ビーチを望むLA SCALA（筆者撮影）

パラダイスホテルは、食にこそホテルの格が表れるとし、最上級の料理と空間演出により、極上の時間の提供に徹底してこだわっている。食事メニューに加えて、開放的な海雲台のオーシャンビューの空間や韓国式オンドルの個室など、そのときの気分によってレストランを選ぶのもいいだろう。

南風にはオーシャンビュー個室も（筆者撮影）

連泊をするなら、外での食事もおすすめだ。

韓国料理屋や居酒屋、バーが集まる

ホテルのすぐ近くの海雲台ビーチの中央広場から地下鉄2号線海雲台駅に向かうメインストリート・亀南路には、釜山名物のテジクッパやミルミョンのほか、ナッコプセなどの鍋やサムギョプサル、プルコギといった焼肉まで、韓国料理をひと通り楽しめる料理屋や居酒屋、バーが集まっている。

海雲台駅からビーチへ向かうメインストリート・亀南路の両側には韓国料理屋やバーが並び、週末は大勢の観光客で賑わう（筆者撮影）

亀南路につながる観光名所のひとつの海雲台市場には、生け簀（いけす）が店頭にならぶ海鮮食堂がひしめく。ヌタウナギやアワビなどの海鮮料理のほか、トッポッキやおでんなどの屋台料理も楽しめる。

観光名所のひとつになっている海雲台市場。安く新鮮な魚介類から野菜、精肉、日用雑貨まで売られている。海鮮食堂がひしめくなか、ホットクの屋台には行列ができていた（筆者撮影）

ただ、近年の釜山人気の高まりにより、亀南路も海雲台市場も週末の夜は観光客で大変な人出になっている。そんな人混みのなかの食事や散策も人気ビーチリゾートの楽しみのひとつかもしれない。その後は高級ホテル滞在の快適さがより感じられるに違いない。