｢同じメニューですき家より60円高い｣｢コスパ面では負ける｣ものの⋯なか卯｢390円モーニング｣で味わう"ささやかな贅沢"

しかも、なか卯の鶏そぼろは、ごはんだけでなく、うどんやそばとも相性がいい。なか卯のあっさりとした京風うどんだしに、温たま、オクラ、鶏そぼろをのっけて混ぜ、うどんやそばに絡めてすする。それぞれに食べてもおいしいものを、一緒に食べる。味の足し算が、掛け算になる。これぞ「まぜのっけ」の醍醐味です。

男性にも女性にもおすすめしたい、なか卯のまぜのっけ朝食

卓上調味料。紅しょうがに、とうがらしと山椒。ドレッシング2種とだし醤油（写真：筆者撮影）

平日の午前10時すぎ。地下鉄に直結する商業施設の中にある、なか卯の小さな店舗へ。20席ほどの店内にはお客さんが7人。うち、女性は4人です。

ほかの丼チェーンと比べて、女性客が多いのも、なか卯の特徴です。親子丼やうどん、そばなどは、比較的あっさり食べられるし、テーブル席もあるため女性ひとりでも入りやすい。筆者はこの日、2人連れで入店したのですが、あとは全員1人客でした。ひとりでサクッと食べたい人にも、使い勝手のいい店なのだと実感します。

タッチパネルの券売機以外に、テーブルのQRコードでスマホオーダーもできるようになっていました（アプリが必要）（写真：筆者撮影）

今回は「まぜのっけごはん朝食」のみそ汁を、プラス100円で小うどんに変更。ごはんと鶏そぼろ、温たまを楽しみながら、さらにうどんでモリモリ食べました。連れは「まぜのっけごはん朝食」のご飯を小盛でオーダー。朝は少なめに食べたい人にもぴったりの、軽めの朝ごはんです。

男性も女性も。しっかり食べたい人も、軽めに食べたい人も。誰の朝にも寄り添ってくれる、懐の深さに感じ入る朝です。