そして、このコロナ禍のステイホーム期間中に、店頭ではなく水面下で少しずつ「大仏さま焼き」が広まっていた。
SNSで広がり、1日1000個販売を達成
大ヒットの最初の火付け役は、インスタ世代だった。
2021年から2022年にかけて、だんだんと鎌倉の街に観光客が戻ってくると、実際に店舗を訪れた客が「大仏さま焼き」の写真をSNS上に投稿するようになり、SNSで見た「大仏さま焼き」を求めて、若い世代が殺到するようになったのだ。
インスタグラムでは、「#鎌倉グルメ」「#鎌倉食べ歩き」といったタグ付きの投稿も多く見られ、食べ歩きスポットを探す観光客の目にも留まりやすくなっている。
さらに、2021年の春に日本テレビ「ヒルナンデス！」の取材を受けたことも、大きな反響を呼んだ。
「テレビの取材があったときは、お取り寄せの問い合わせがものすごく来て、ちょっとパンクしてしまうぐらいでした」
2022年のゴールデンウィーク時には、ついに1日1000個販売を達成！
その後も、売り上げは伸び続け、お正月やゴールデンウィークが観光ピークだったのが、ここ数年は、季節を問わず、行列ができる日が多いという。
「大仏さま焼き」誕生から6年。
ともや鎌倉小町店の年間の売り上げは、かつての今川焼きを販売していた頃に比べると、大きな変化があった。ひとつの商品の大ヒットが、低迷していた店の経営状態を大きく救ったのだ。
はたして、新商品を考える段階で、これほどのSNSや口コミでの広まりを想定していたのだろうか。
「こういう小さなお菓子は、いわゆる“映え”にはつながるんじゃないかな、とは思っていました。よく若い子が写真を撮って、楽しそうに投稿する様子を見ていたので、そういう風になればいいなと思っていました。
ただ、私自身はインスタグラムはやったことがなくて、写真も苦手。自ら何かを仕掛けるようなことはしなかったので、お客様たちのおかげです」
