不調からあなたを守る栄養素
タンパク質
ホルモンや酵素、免疫細胞、神経の伝達物質など、体のあらゆるしくみに関わる欠かせない材料です。脳、皮膚、髪、コラーゲンなど、体を構成するさまざまな組織も、タンパク質を材料にしています。また、細胞の再生に必要な土台でもあり、不足すると、自律神経や気分に影響が出やすいのです。
セロトニンやドーパミン、オキシトシンなどの幸せホルモンもタンパク質からつくられていますので、タンパク質が足りないと、気持ちが沈みやすくなったり、不安を感じやすくなったりすることがあります。
脂質
脂質は、タンパク質・炭水化物と並ぶ三大栄養素のひとつで、体の中でさまざまな役割を担っています。
その脂質の一種が、コレステロール。「太る」「体に悪い」といったイメージを持たれがちですが、女性の体にとって欠かせない栄養素です。エストロゲンやプロゲステロンという女性ホルモンは、コレステロールを材料に、卵巣や副腎で酵素の働きによって合成されます。
女性ホルモンの分泌量が少なくなってくる更年期の時期は、とくに材料がしっかり足りているかどうかが大切になります。材料がなければ、体はホルモンをつくりたくてもつくることができません。
「ホルモンを補う」のではなく、「自分でつくれる状態を保つ」ことが大切です。そのためには、食事からどんな脂質をとるかが大きなポイントになります。
サバやイワシなどの青魚に多く含まれているDHAやEPAといったオメガ3系脂肪酸には、体の中で起こる炎症をおさえる働きがあります。また、えごま油や亜麻仁油には、植物由来のオメガ3系脂肪酸（α-リノレン酸）が豊富に含まれています。そのほか、オリーブオイル（エクストラバージン）やごま油にも、体にやさしい脂肪酸や抗酸化成分が含まれています。
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【「更年期＝イライラする時期」は誤解】
