ビジネス #魚が消える国ニッポン、その対策とは？

スルメイカを日本人が食べられなくなる深刻事態 資源管理が機能せず漁業者は獲れるだけ獲る

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  • 片野 歩 Fisk Japan CEO／東京海洋大学 特任教授

かつて食卓の定番だったスルメイカが､今や店頭で探すのも難しくなった背景には何があるのでしょうか。環境変化や他国の乱獲が原因として語られがちですが､実は日本の資源管理制度の不備が深刻な漁獲量減少を招いています。本当に魚が消える理由を考えます。（このリード文はAIが作成しました）

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