資さんうどん､｢北九州のうまさ｣で狙う列島制覇 創業者の死を越えて､うどん一杯に込めた本気

北九州発のうどんチェーン「資さんうどん」は、すかいらーく傘下で全国展開への本格的な一歩を踏み出しました。独自の柔らかさと甘い出汁、豊富なメニューが魅力ですが、関東など競合激戦区でどこまで存在感を示せるのでしょうか。成長の行方を追います。（このリード文はAIが作成しました）