肝臓から脂肪を落とす｢朝のみそ汁｣有効な摂り方 医師が解説｢やせない人は肝機能に問題あり｣

みそ汁に肉や魚、野菜などの具材をたっぷり入れると、お腹が自然と満たされて主食の量が減り、糖質の取りすぎを防いでくれます。

さらに、食後血糖値の上昇がゆるやかになり、脂肪を溜め込む原因となるインスリンの分泌量も抑えられるので、太りにくくなります。

（画像：『肝臓から脂肪を一掃！ 医者が飲むやせみそ汁 - 肥満・糖尿病・動脈硬化から便秘まで、丸ごと解決！』より）

代謝を上げるためにタンパク質をプラス！

肝臓は、アルコールを分解して解毒する働きがあります。その働きを担う物質がタンパク質です。また、傷ついた肝臓を修復するときにもタンパク質は必要です。

タンパク質は体に溜めておくことができないので、適量をできるだけ毎食摂る必要があります。

そのときに特に意識してほしいのが、朝食で摂るタンパク質。1日のはじまりにタンパク質を摂ることで肝臓にある代謝のスイッチが入り、1日中、効率よく糖質や脂質をエネルギーへと変換してくれます。

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