松のやの｢490円モーニング｣で過ごす大満足の朝 レギュラーメニューが割高に感じるお得さが魅力

松のやのモーニング、得朝ささみかつ＆コロッケ定食490円（筆者撮影）

今回注文したのは、1コインで大ボリュームの朝食が楽しめる「得朝ささみかつ＆コロッケ定食」です。

販売価格は税込490円。全てを単品で購入した場合は最大で910円になるので、単純計算で46%オフの420円値引きになります。今回は、小鉢でもコロッケをチョイスし、ささみかつとコロッケ2個というわんぱくな布陣で、揚げ物を思う存分楽しむことにしました。

朝ごはんとしては規格外のボリューム、昼ごはんとしても遜色なしな、この立派な定食が490円というのは、物価高騰で寂しくなった懐にとってありがたいの一言です。前日の夜を軽くすませて腹ペコで朝を迎え、練習終わりのラガーマンのような気持ちでがっつきました。

もちはもちやで、揚げ物はとんかつ専門店で

とんかつ専門店ならではの見事な揚げ具合。噛むとサクッといい音が響きます（筆者撮影）

まずはメインの揚げ物から。とんかつ専門店ならではの、たっぷりの油でカラッと揚げた、サクッとした軽い食感の衣がたまりません。なんの変哲もないカツとコロッケですが、油のブレンドや温度管理など、とんかつ専門店ならではのこだわりと美学が詰まっています。

ささみかつは脂身がなく、引き締まった肉質としっとりした食感の独特のおいしさ（筆者撮影）

ささみかつは、豚肉や鶏モモ肉と比べて淡白な味わいなので、朝でも食べやすい。今回はおかずの量が多いので、ソースではなく塩とからしを薬味にして食べました。